راهنمایی برای یخ زدن پودر گجی خشک شده

در بازار رقابتی بهداشتی امروز ، انتخاب پودر Goji Berry برای اثربخشی محصول بسیار مهم است. بر خلاف روشهای معمولی که مواد مغذی را با گرمای زیاد تخریب می کنند ،پودر توت گوجی خشک شده را یخ زده استاز طریق لیوفیلیزاسیون تولید می شود ، یک فرایند خلاء دما کم- که به طور مؤثر در طراوت قفل می شود.

 

 جوانب

الف حفظ مواد مغذی برتر: خشک کردن freeze- خشک کردن شامل انجماد انواع توت ها و از بین بردن آب در خلاء است. این فرآیند ، به خصوص در دماهای بسیار پایین (اغلب بین- 30 درجه و- 50 درجه) ، برای حفظ گرما-}} مواد مغذی حساس بهتر از روش هایی مانند خشک کردن هوا یا پودر با گرما طراحی شده است. این به حفظ طعم ، رنگ و ارزش غذایی اصلی انواع توت ها کمک می کند.

ب. غلظت بالای مواد مغذی: از بین بردن آب یک پودر غلیظ ایجاد می کند. یک وعده کوچک می تواند حاوی مقدار قابل توجهی از مواد مغذی از جمله آنتی اکسیدان ها ، ویتامین های A و C ، آهن و اسیدهای آمینه باشد.

ج. تطبیق پذیری و راحتی: فرم پودر به راحتی در رژیم غذایی شما قرار می گیرد. شما می توانید آن را در اسموتی ها ، آب میوه ها ، ماست ، جو دوسر یا کالاهای پخته شده مخلوط کنید بدون اینکه بافت را تغییر دهید به اندازه انواع توت های خشک شده.

د. ماندگاری طولانی بدون مواد نگهدارنده: با از بین بردن تقریباً همه رطوبت ، خشک کردن- خشک کردن رشد باکتری ها ، مخمرها و قالب را مهار می کند. این اجازه می دهد تا پودر برای مدت زمان بسیار طولانی (اغلب 1-2 سال) بدون نیاز به مواد نگهدارنده مصنوعی دوام بیاورد.

ه. سهولت هضم: برای برخی از افراد ، پوست فیبر انواع توت های گجی می تواند کمی هضم شود. فرم پودر شده قبل - شکسته شده است ، و در حالی که هنوز فیبر را تأمین می کند ، آن را در سیستم هضم ملایم تر می کند.

 منفی

الف از دست دادن مواد مغذی احتمالی در پردازش: در حالی که یخ- خشک کردن خود مواد مغذی را حفظ می کند ، سنگ زنی بعدی انواع توت ها به پودر باعث ایجاد سطح بیشتری در معرض هوا می شود ، که می تواند به مرور زمان منجر به تخریب سریعتر برخی از آنتی اکسیدان ها شود ، به خصوص اگر به درستی ذخیره نشود.

ب. فعل و انفعالات و آلرژی های مواد مخدر: انواع توت های گوجی ممکن است با داروهای خاصی از جمله رقیق کننده خون (مانند وارفارین) و داروهای مربوط به دیابت یا فشار خون بالا در تعامل باشند. اگر به سایر انواع توت ها آلرژی دارید ، باید احتیاط کنید.

ج. محتوای قند: مانند تمام اشکال میوه خشک ، پودر توت گوجی در قندهای طبیعی نسبتاً زیاد است. کنترل بخش توصیه می شود ، به ویژه برای افرادی که سطح قند خون را کنترل می کنند.

د. مصرف بیش از حد آسان تر است: ساده است که چند قاشق غذاخوری پودر را به یک اسموتی بریزید ، و به طور بالقوه معادل تعداد انگشت شماری از انواع توت ها را بدون تحقق آن مصرف می کند. این می تواند منجر به مصرف قند و کالری اضافی شود. با انواع توت ها ، سنجیدن بخشی از آن آسان تر است.

ه. سیری کمتر: عمل جویدن میوه ها و انواع توت ها باعث افزایش احساس پر بودن و سیری می شود. نوشیدن مواد مغذی شما به صورت پودری همان سطح رضایت را فراهم نمی کند ، که ممکن است برای کسانی که از مواد غذایی برای مدیریت گرسنگی استفاده می کنند ایده آل نباشد.

 

 

در اینجا چندین راه حل ترکیبی از مواد هم افزایی با پودر گجی خشک شده یخ زده وجود دارد:

 مخلوط پودر فوق العاده هم افزایی

این مخلوط ها به گونه ای طراحی شده اند که به اسموتی ها ، جو دوسر ، ماست یا آب/آب اضافه شوند.

فرمول A: تقویت کننده انرژی پروتئین کامل

A. این فرمولاسیون به طور مستقیم با جفت شدن پودر Goji Berry با دانه های Triptophan-}} غنی به مشخصات اسید آمینه پرداخته می شود.

الف پودر بری گجی: 3 قسمت (به عنوان مثال ، 30 گرم)

ب. پودر بذر کدو تنبل: 2 قسمت (به عنوان مثال ، 20 گرم)- تریپتوفان و یک پایه خامه ای و مغذی را فراهم می کند.

ج. پودر پروتئین کنف: 1 قسمت (به عنوان مثال ، 10 گرم)- یک پروفایل پروتئین کامل و عطر و طعم خاکی را اضافه می کند.

د. پودر ماکا: 0.5 قسمت (به عنوان مثال ، 5G)-} سازگاری هم افزایی برای انرژی و استقامت.

ه. پودر دارچین: 0.25 قسمت (به عنوان مثال ، 2.5 گرم)- قند خون را متعادل می کند و گرما را اضافه می کند.

B. دستورالعمل ها: تمام مواد پودر شده را در یک کاسه ترکیب کرده و کاملاً شلاق بزنید ، یا در مخلوط کن سرعت بالا- برای مخلوط دقیق تر و همگن تر مخلوط کنید. در یک شیشه هوایی ذخیره کنید.

ج. استفاده: 1-2 قاشق غذاخوری را به اسموتی صبحگاهی یا جو دوسر خود اضافه کنید.

فرمول B: ترکیب دفاع آنتی اکسیدانی

الف) این فرمولاسیون بر تقویت قدرت آنتی اکسیدانی پودر Goji متمرکز است.

الف پودر بری گجی: 2 قسمت (به عنوان مثال ، 20 گرم)

ب. Acai Berry Powder: 2 قسمت (به عنوان مثال ، 20 گرم)-} یک آنتوسیانین قدرتمند - synergy Berry Rich را ایجاد می کند.

ج. پودر کامو کامو: 1 قسمت (به عنوان مثال ، 10 گرم)- افزایش گسترده ای از ویتامین C را فراهم می کند و باعث افزایش جذب آهن از گجی می شود.

د. پودر ریشه چغندر: 1 قسمت (به عنوان مثال ، 10 گرم)- از تولید اکسید نیتریک برای گردش خون و رنگ پر جنب و جوش پشتیبانی می کند.

B. دستورالعمل و استفاده: همان فرمول A.

 Nutri - فرمولاسیون غذایی را تقویت کرد

اینها دستور العمل هایی برای ایجاد محصولات غذایی تمام شده است.

فرمولاسیون C: میله های انرژی هم افزایی

الف) این یک میان وعده کامل پروتئین با استفاده از اصول کامل جفت شدن مواد غذایی ایجاد می کند.

الف مواد خشک: 1 فنجان جو دوسر نورد ، ½ فنجان پودر توت گجی ، ½ فنجان کدو تنبل (کامل یا خرد شده) ، ¼ فنجان دانه های چیا ، ¼ فنجان نارگیل خرد شده (غیر شیرین) ، 1 قاشق غذاخوری دارچین و یک گل نمک دریا.

ب. مواد مرطوب: ½ فنجان کره بادام (یا هر کره مهره/دانه) ، ⅓ فنجان عسل یا شربت افرا و عصاره وانیل 1 قاشق غذاخوری.

B. دستورالعمل ها:

الف یک ظرف پخت 8x8 اینچی را با کاغذ perchment خط کنید.

ب. در یک کاسه بزرگ ، تمام مواد خشک را مخلوط کنید.

ج. در یک قابلمه روی حرارت کم ، کره بادام و عسل را گرم کنید تا به راحتی هم بزنید. از روی حرارت برداشته و در وانیل هم بزنید.

د. مخلوط مرطوب را روی مواد خشک بریزید و مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شود.

ه. مخلوط را به طور محکم و به طور مساوی درون قابلمه آماده کنید.

f. حداقل 2 ساعت یخچال و فریزر کنید ، سپس به میله ها برش دهید. در یخچال ذخیره کنید.

فرمول D: مدافع التهابی

A. فرمول برای یک نوشیدنی التهابی تسکین دهنده و ضد {1}.

الف پودر Goji Berry: 3 قسمت (به عنوان مثال ، 30G)-} پایه و شیرین کننده.

ب. پودر زردچوبه: 1 قسمت (به عنوان مثال ، 10 گرم)-} Anti- عامل التهابی.

ج. پودر زنجبیل: 0.5 قسمت (به عنوان مثال ، 5G)- جذب زردچوبه را تقویت می کند و گرما را اضافه می کند.

د. پودر فلفل سیاه: یک خرج (به عنوان مثال ، 1- 2G) - برای تقویت کورکومین (در زردچوبه) بسیار مهم است.

ه. اختیاری: 1 قسمت پودر شیر نارگیل برای لاته خامه ای "شیر طلایی".

B. دستورالعمل ها: تمام پودرها را کاملاً مخلوط کنید.

ج. استفاده: 1 قاشق چایخوری را در آب گرم ، شیر آجیل یا چای مورد علاقه خود هم بزنید.

 

در اینجا یک راهنمای جامع در مورد آنچه باید از آن آگاه باشید آورده شده است:

 دوز و اعتدال

این مهمترین نکته است. از آنجا که پودر متمرکز است ، مصرف آن بسیار بیشتر از آنچه که با انواع توت ها مصرف می کنید آسان است.

الف کوچک شروع کنید: با یک دوز کوچک مانند 1/2 تا 1 قاشق چایخوری در روز شروع کنید.

ب. به بدن خود گوش دهید: ببینید قبل از افزایش تدریجی بدن ، بدن شما چگونه واکنش نشان می دهد. اندازه معمولی در روز اغلب 1-2 قاشق چایخوری روزانه است. بیش از این به طور منظم توصیه نمی شود.

 فعل و انفعالات بالقوه دارویی

انواع توت های گوجی می توانند با داروهای خاصی در تعامل باشند. پودر ، متمرکز تر ، ممکن است این اثرات را تشدید کند.

الف رقیق کننده خون (به عنوان مثال ، وارفارین): انواع توت های گوجی حاوی ترکیباتی هستند که می توانند با این داروها در تعامل باشند و خطر خونریزی را افزایش می دهند.

ب. داروهای دیابت: انواع توت های گوجی ممکن است قند خون را کاهش دهد ، به طور بالقوه باعث می شود که در هنگام ترکیب با داروهای دیابت ، بیش از حد کم شود (هیپوگلیسمی).

ج. داروهای فشار خون: مشابه داروهای دیابت ، گجی ممکن است فشار خون را کاهش دهد و منجر به یک اثر افزودنی شود.

د. با پزشک خود مشورت کنید: اگر داروی طولانی مدت- ، به ویژه انواع ذکر شده در بالا ، قبل از استفاده از پودر Goji ، با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود ضروری است.

 کیفیت و خلوص محصول

همه پودرها برابر نیستند.

الف منبع: محصولاتی را از مارک های معتبر انتخاب کنید که در مورد منابع آنها شفاف هستند.

ب. مواد افزودنی: به دنبال 100 ٪ پودر توت گجی خالص بدون پرکننده ، قندها یا مواد مصنوعی اضافه شوید.

 نحوه استفاده و ذخیره

الف حساسیت به گرما: در حالی که یخ- خشک کردن مواد مغذی را بهتر از سایر روش ها حفظ می کند ، برخی از ترکیبات ظریف هنوز هم با گرمای زیاد قابل تخریب هستند. برای به دست آوردن حداکثر فایده ، پودر را به غذاها و نوشیدنی ها بعد از پخت و پز اضافه کنید ، مانند اسموتی ، ماست ، جو دوسر (بعد از اینکه کمی خنک شد) یا سس سالاد.

ب. نور و هوا: پودر مستعد تخریب از نور و هوا است.

ج. ذخیره سازی: آن را در یک ظرف مهر و موم شده و هوا در یک مکان خنک و تاریک مانند یک شیرین کاری نگه دارید. برای ذخیره طولانی مدت - ، یخچال حتی بهتر است.

 

 

 راه حل های سفارشی OEM طبیعت

موارد زیر گزینه های اصلی سفارشی سازی موجود برای Freeze -} محصول پودر خشک Goji را تشریح می کند:

الف فرم های دوز: پودرها (ریز ، محلول) ، کپسول های سخت (ژلاتین/گیاه {1} مبتنی بر) ، قرص ها (جویدنی ، کاربردی) ، لثه (pectin {{2} مبتنی بر ، وگان) و مایعات و روغن.

ب. ترکیب/مخلوط: ترکیب پودر توت گجی با سایر مواد (به عنوان مثال ، ویتامین ها ، مواد معدنی ، گیاهان) برای ایجاد فرمول برای مزایای خاص مانند پشتیبانی ایمنی ، انرژی یا تسکین استرس.

ج. حسی و فرمولاسیون: سفارشی سازی رنگ ، اندازه ، شکل و پروفایل های عطر و طعم ؛ در حال توسعه Sugar-} رایگان ، وگان یا گیاهی.

 چرا طبیعت این را انتخاب می کنیم؟

الف تضمین کیفیت: ما گواهینامه های بین المللی مانند ISO ، FSSC22000 ، حلال و کوشر را در اختیار ما قرار می دهیم و گزارش های آزمون حزب {2 {2 {{2 {2 را ارائه می دهیم (به عنوان مثال ، SGS ، Eurofins).

ب. تخصص فنی: ما از فن آوری ماسک زدن به تلخی تخصصی- برای بهبود طعم محصولات نهایی و تمرکز بر افزایش فراهمی زیستی مواد مغذی برخوردار هستیم.

ج. راهنمایی نظارتی: ما با الزامات نظارتی بین المللی برای مکمل های غذایی ، مواد غذایی و محصولات غذایی عملکردی پشتیبانی می کنیم.

 

برای بحث های دقیق در مورد قیمت گذاری ، حداقل مقادیر سفارش و امکانات خاص فرمولاسیونپودر توت گوجی خشک شده را یخ زده است، می توانید با ما در تماس باشیدbella@inhealthnature.comمستقیم.