نقش احتمالی زآگزانتین بر عملکرد شناختی در بدن انسان چیست؟

ماپودر زآگزانتینمطابق با استانداردها و الزامات ISO، FDA، HALAL و KOSHER تولید و به بازار عرضه می شود. پس از 8 سال تست بازار، با استقبال خوبی از سوی مشتریان مواجه شد و در آمریکای شمالی، اروپا، اقیانوسیه، آسیا و غیره به خوبی فروخته شد. به طور گسترده ای در نگهدارنده های مواد غذایی، رنگ های طبیعی، نوشیدنی های جدید، خوراک پرورش و غیره استفاده می شود.

شواهد بیشتری وجود دارد که نشان می دهد آسیب اکسیداتیو و التهابی به بیماری آلزایمر و همچنین اختلال شناختی خفیف (MCI) و کاهش شناختی مرتبط با سن کمک می کند. مغز به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی نسبتا کم، غلظت بالای PUFA و فعالیت متابولیک بالا، به ویژه در برابر حمله رادیکال های آزاد آسیب پذیر است. افزایش پراکسیداسیون لیپیدی و اکسیداسیون اسید نوکلئیک در اوایل بیماری آلزایمر مشاهده شد و افزایش غلظت نشانگرهای التهابی و سایتوکین های پیش التهابی در سیستم عصبی مرکزی بیماران اولیه آلزایمر و بیماران MCI مشاهده شد. آسیب تجمعی به غشای لیپیدی و DNA توسط رادیکال های آزاد می تواند عملکرد طبیعی سلولی را مختل کند و باعث مرگ نورون ها شود. اگر افزایش حساسیت مغز در برابر استرس اکسیداتیو و التهاب منجر به نقص شناختی شود، مداخلات با آنتی اکسیدان های رژیمی و عوامل ضد التهابی ممکن است میزان آسیب اکسیداتیو به بافت عصبی را به تاخیر بیندازند و ممکن است نقش مهمی در کند کردن پیشرفت اختلالات شناختی و عصبی داشته باشند. . کاروتنوئیدهای لوتئین و زیگزانتین به عنوان آنتی اکسیدان و عوامل ضد التهاب عمل می کنند. مصرف این اجزای غذایی ممکن است برای سلامت شناختی مفید باشد.

لوتئین و زآگزانتین کاروتنوئیدهای اصلی در بافت مغز انسان هستند که 66-77 درصد از کل غلظت کاروتنوئید را تشکیل می‌دهند. لوتئین کورتیکال و زآگزانتین ممکن است ماهیت محافظتی داشته باشند و همچنین ممکن است از طریق مکانیسم های زیادی بر ارتباطات و عملکرد بین عصبی تأثیر بگذارند. اگرچه اساس مولکولی این اثرات محافظت کننده عصبی لوتئین و زآگزانتین ناشناخته باقی مانده است، مکانیسم های متعددی برای کاهش استرس اکسیداتیو، فعال کردن مسیرهای ضد التهابی، و تعدیل خواص عملکردی غشاهای سیناپسی و تغییرات در ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ساختاری پیشنهاد شده است. علاوه بر این، نشان داده شده است که لوتئین و زآگزانتین ارتباطات اتصال شکاف را تقویت می کنند، که برای پردازش نور در شبکیه مهم است و ممکن است برای توسعه مدارهای عصبی در سیستم بینایی حیاتی باشد. نشان داده شده است که لوتئین و زآگزانتین به عنوان رنگدانه ماکولا سرعت پردازش بصری را افزایش داده و نویز اسکوتوپی (صدای مربوط به بینایی در شرایط کم نور) را کاهش می دهند.

مصرف میوه و سبزیجات با عملکرد شناختی مرتبط است. فواید سلامتی این میوه ها و سبزیجات اغلب به خواص آنتی اکسیدانی ارائه شده توسط چنین مواد غذایی نسبت داده می شود. در 2 مطالعه کوهورت بزرگ، مصرف سبزیجات، به ویژه سبزیجات دارای برگ سبز غنی از لوتئین و زآگزانتین، با نرخ کندتر زوال شناختی مرتبط با افزایش سن همراه بود. تحقیق کانگ و همکاران نشان می دهد که سبزیجات ممکن است فواید سلامتی بیشتری نسبت به میوه داشته باشند. مطالعه بر روی 13388 زن نشان داد که مصرف کل میوه با عملکرد شناختی مرتبط نیست، اما مصرف کل سبزیجات به طور قابل توجهی با کاهش زوال شناختی مرتبط است. قوی ترین ارتباط برای مصرف بیشتر سبزیجات برگدار و سبزیجات چلیپایی مشاهده شد.

آنتی اکسیدان های پلاسما، از جمله لوتئین و زآگزانتین، با بهبود عملکرد شناختی در افراد مسن سالم مرتبط بوده اند و در افراد مبتلا به MCI و بیماری آلزایمر، افراد خسته شده اند. در یک تحلیل مقطعی، رابطه بین عملکرد شناختی و کاروتنوئیدهای پلاسما (لوتئین، زآگزانتین، کریپتوکسانتین، لیکوپن، کاروتن و کاروتن) در سالمندان سالم مورد ارزیابی قرار گرفت. شرکت‌کنندگانی که کمترین عملکرد شناختی را داشتند، احتمال بیشتری داشت که غلظت زآگزانتین و لیکوپن پلاسما کمتری داشته باشند.

اگر مایلید در مورد ما بیشتر بدانیدپودر زآگزانتینو سایر محصولات، لطفا با ما تماس بگیریدapril@inhealthnature.com.